Fast Track
Se você está motivado pela rápida perda de peso e prefere estrutura e um mínimo de opções, você pode optar por ficar na Fase 1 além de duas semanas. Para facilitar esse processo, bem como preparar o terreno para quando você decidir seguir em frente:
- Continuar a consumir 20 gramas de Net Carbs por dia além das duas primeiras semanas.
- Tente adicionar nozes e sementes à sua lista de alimentos aceitáveis. As nozes são cheias de proteínas e gorduras saudáveis e são relativamente baixas em carboidratos, graças ao seu alto teor de fibras.
Para tornar mais fácil, trocar 3 gramas de Net Carbs de outros alimentos, tais como 1/2 xícara de feijão verde, um tomate pequeno, ou 11/2 xícaras de verduras, por 3 gramas de nozes ou sementes, mas sem deixar seu ingestão de vegetais de base cair abaixo de 12 gramas de Net Carbs. (Você ainda tem 5 gramas para barras e shakes Atkins, adoçantes, molhos ou condimentos.)
Como um guia rápido, 3 gramas de Net Carbs de nozes ou sementes se traduz em 30 amêndoas, 3 colheres de sopa de nozes de macadâmia, 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 2 colheres de pistache, ou 4 colheres de sopa de sementes de girassol sem casca; 24 metades de nozes vêm em 3,4 gramas. Distribuímos nozes e sementes com antecedência para evitar excessos. Um par de colheres de sopa de nozes, amêndoas, nozes, sementes de abóbora são um grande lanche.
Ou cubra uma salada com sementes de girassol ou nozes picadas. Agora você também pode comer outras manteigas de nozes ou sementes (enchê-los em varas de aipo) ou de coco, amêndoa, e outras farinhas de nozes (disponível na seção de cozimento ou alimentos especiais corredor do supermercado).
Passe para a Fase 2 (Equilíbrio), o mais tardar quando você está dentro de 6 quilos de seu peso ideal. Nesse ponto, é hora de começar a fazer a transição para uma forma permanente de comer através da introdução de alimentos mais acima na escada Carb.
Lento e Constante
Alternativamente, você pode optar por perder a maior parte de seu peso na Fase 2 (Equilíbrio). Se você está confortável com um ritmo mais lento, mais constante de perda de peso, depois de duas semanas (ou um pouco mais) começar a subir a escada Carb. Você começa a adicionar alimentos de balanceamento em incrementos de 5g. O aumento gradual da ingestão de Net Carbs e reintrodução de novos alimentos permite-lhe continuar a perder quilos e centímetros, manter o controle do apetite, e se sentir enérgico. Você também vai, gradualmente, entender se, e quais, os alimentos desencadeiam desejos por mais do mesmo e / ou interferem na perda de peso.
Você pode achar que está confortável em um nível relativamente baixo de Net Carbs por dia, talvez 25-35 gramas, o que não é muito diferente de dar o pontapé inicial, mas não permite que você coma alimentos deliciosos e nutritivos como nozes e sementes e, em seguida, frutas, melão e cerejas. Em seguida, você vai passar para o iogurte grego e queijos frescos. Ou você pode achar que você pode ir além, digamos 50 ou 60 gramas de Net Carbs ou até mais, o que permitirá que você inclua legumes e alguns sumos de vegetais.
O processo de equilíbrio permite que você encontre o que funciona para você. Compreender a sua tolerância ao carboidrato é a ponte de uma dieta de perda de peso para uma dieta para a vida. Clique aqui para saber mais sobre os prós e contras de cada abordagem.
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